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Küche

Hier könnt Ihr schnippeln, backen, kochen, pürieren, mixen, braten u.s.w.

Soester Food Blog

Wir wollen bald mit dem ersten Soester Food Blog von Kindern und Jugendlichen für Soest starten. Wir wollen diesen Blog via Youtube, Instagram und einer eigenen Homepage verbreiten. Hast Du Lust dich in der Küche auszuprobieren? Experimente in der Küche zu wagen? Wenn Du Interesse hast und zwischen 10 und 16 Jahren alt, bist melde Dich. Die Teilnahme ist kostenlos.

Molekularküche

Experimente gehören auch in die Küche. Neue Wege beschreiten, testen und probieren stehen neben dem Geschmack dieser aussergewöhlichen Kochform in Vordergrund.
"Die Molekularküche setzt Erkenntnisse aus der wissenschaftlichen Untersuchung biochemischer, physikalischer und chemischer Prozesse bei der Zubereitung von Speisen und Getränken um, die mit der Änderung von Texturen einzelner Produkte oder allgemein mit den Wechselwirkungen zwischen physikalisch-chemischen Prozessen und Veränderungen eines Produkts zu tun haben". (Quelle:https://de.wikipedia.org/wiki/Molekulark%C3%BCche)